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第8版：冷链
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■ 从“野蛮生长”到越“炒”越香 预制菜进入“精耕”时代近年来，预制菜产业蓬勃发展。今年年初的中央一号文件首次提及“培育、发展预制菜产业”，预制菜发展开始进入...
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■ 预制菜线下专门店，是新蓝海还是天坑？越来越多企业盯上了预制菜的线下生意。 记者注意到，近年来，除了味知香这个预制菜老玩家在加速开拓加盟...
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■ 预制菜发展是全球趋势近日，胡润百富董事长兼首席调研官胡润接受记者专访，就预制菜等热点话题发表了自己的见解。 谈及预制菜...
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■ 预制菜席卷便利店□刘旷 近段时间，便利店成了预制菜销售的新渠道。据悉，近期上海一家更新的全家便利店中，一组双开门的7...
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■ 多元化需求推动预制菜“量身定制”发展□闫利 今年2月，中央一号文件发布。文件提出，“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展...
