□吴欣
“随着数字经济与实体经济的深度融合，智慧物流已成为产业升级的核心引擎。”日前，在第十届中国国际物流发展大会暨2026南京物流高质量发展大会上，香港玉湖集团董事局主席黄向墨围绕冷链物流的数智化议题，分享企业的实践与观察。
黄向墨介绍，香港玉湖集团自2020年起推行“玉湖冷链大中华区战略”，目前已在包括南京在内的全国重点城市，成功建设了9大交易园区。冷库总库容超过260万吨，总建筑面积超过350万平方米，致力于为8亿人口提供更安全、更优质的食品保障。
关于行业发展趋势，黄向墨表示，当前全球物流业正处于“枢纽赋能”与“数智转型”的交汇点。玉湖冷链不仅仅是在建设国际高标冷库群，更是在打造数智化的“国际贸易平台”。依托AI驱动的OMO（线上交易、线下履约）模式，实现从仓储运输、供应链金融到客户交易管理的全场景数字化。通过人工智能带来的精准数据洞察，国际优质食材进入中国更高效，同时也让国内产品更好地走向世界。
冷链物流作为保障食品品质和安全的关键环节，通过精准的温度控制，确保食品在运输过程中的新鲜度和安全性。从建设高标冷库、到仓干配一体化履约管理，玉湖冷链以国际标准管控冷链食品流通。此举有助于维护冷链食品安全，缩小与发达国家的冷链发展差距。
提及在国际标准制定领域的参与，黄向墨介绍，依托跨国企业的人才优势，企业积极参与ISO国际标准制定工作，三年来已发布冷链物流国际标准3项，推动部分中国冷链实践转化为国际通用规范，为中国冷链行业争取到更多国际话语权。“我们将继续发挥‘链主企业’作用，深耕‘枢纽城市’南京。”黄向墨表示，企业将抓住“十五五”发展机遇，深化科技与行业融合创新、拓展人工智能应用场景；为跨境电商、进出口贸易提供全链服务、促进双向贸易；带动上下游企业集聚南京，全力以赴将玉湖冷链南京项目打造成为立足长三角，辐射全国的国际食材核心交易基地。
