中车石家庄公司气调技术助力生鲜“全程休眠”保鲜

作者:李亚阑 马芳 日期:2026-01-28

□ 李亚阑 马芳

近日,三台多模态保鲜移动冷库从中车石家庄车辆有限公司启程,正式发往云南省。

该批设备此前已完成为期一个多月的系统性实验验证,此次实地交付将积累区域适配经验,标志着公司在西南冷链市场开拓中迈出实质性步伐。

此次发运的多模态保鲜移动冷库,核心技术融合了“高气密性调控”与“空气成分动态调节”。设备通过精准控制箱内氧气、二氧化碳浓度,有效延缓生鲜产品的呼吸代谢,为延长存储期提供技术支撑;同时,结构设计强化了耐候性与密封性,可灵活适配多种运营环境,并为后续果蔬、农产品等不同品类的运输需求预留了参数调试空间。

云南作为我国高原特色农产品的重要产区,生鲜外运长期面临专业化储运装备短缺的挑战。传统冷藏集装箱虽可保持低温,却难以抑制果蔬呼吸作用及微生物繁殖,导致运输损耗较高;而气调保鲜技术以往多限于固定仓储,难以应用于动态运输场景。如今,多模态保鲜移动冷库将“冷藏”与“气调”技术在集装箱空间内深度融合,实现“1+1>2”的协同效应:通过传感器动态调节箱内气体比例与温度,既能延缓氧化褐变、抑制乙烯生成,又可实现冷量精准分配,使生鲜从产地到销地全程处于“休眠保鲜”状态,显著保障运输品质。

展望未来,中车公司将持续深化“装备+服务+数据”一体化模式,秉持“高铁品质”打造冷链装备的“中国心”,借助“数智赋能”构建智慧物流的“中国脑”,为满足人民群众对美好生活的需要贡献技术与产业力量。

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