5月21日~23日，“2025第六届餐饮零售供应链共创大会暨食材渠道合作洽谈会”在四川成都召开。
大会论坛环节，华鼎冷链科技CEO王君表示，当前的经济背景下，整个餐饮供应链上下游企业，都在急切的寻找各种降低成本的办法，华鼎冷链科技经过不断地探索和实践，找到了通过提升效率的办法，从而实现降本增效。
华鼎自主研发的“华鼎雪豹数智大模型”，基于华鼎SaaS平台的数字化能力+人工智能算法，实现了从上游食材采购、生产，到下游餐饮终端消费的全链条数字化覆盖，不仅能有效降低食材损耗率，还推动了食材供应链效率的全面提升。
当前，供应链正在从成本中心转向利润中心、从经验决策进化为数据智能，华鼎冷链科技将AI技术与冷链场景深度融合，帮助客户从更高维度构建差异化优势。 （杨丽）
