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第7版：冷链
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■ 预制菜标准体系建设还有多远的路要走？正如许多其他新兴业态一样，预制菜产业在经历初期的走红、火爆、争议后，依然还得要回归到一个更为标准化、...
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■ 标准体系缺失，预制菜被挡在校园门外？近日，一些地方学校食堂引入预制菜引发热议，相关话题冲上微博热搜。预制菜在餐饮界日益盛行，随着校园餐饮...
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■ 预制菜想要发展，需要迈过哪些坎儿？□杨桂芳 李衍慧 近日，关于预制菜的话题被普遍关注，一时间迎来多种声音，支持者有之，反对者有之。但整...
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■ 让预制菜成为“明白菜”“放心菜”□ 罗康 预制菜行业应坚持健康、营养、环保、透明等原则，在给群众带来更多便捷、给商家带来更高利润的同...
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■ 声音中国农业大学中国农业产业链研究中心主任吕建军： 预制菜相关的标准，比如说食品的安全标准、食品的营养...
